دکتر فرهاد طباطبایی در گفتگو با خبرنگار «نار خبر» در خصوص رعایت رژیم غذایی در ماه مبارک رمضان گفت: یکی از اشتباهات رایج، نخوردن سحری است. برخلاف برخی باورها که سحری را بی‌اهمیت می‌دانند، بیدار شدن برای خوردن سحری در واقع کمک زیادی به تحمل روزه می‌کند.
وی افزود: تجربه شخصی نشان داده که با خوردن سحری، روز به راحتی سپری می‌شود ودر هنگام افطار، باید از پرخوری پرهیز کرد وخوردن حجم زیادی غذا در مدت کوتاه نه تنها مفید نیست بلکه به مشکلات گوارشی و افزایش احساس گرسنگی در روز بعد منجر می‌شود.
طباطبایی در ادامه گفت: یکی از اشتباهات رایج مصرف زیاد شیرینی‌ها در هنگام افطار است که این کار باعث افزایش ناگهانی انسولین در بدن می‌شود که منجر به افت انرژی در طول روز می‌شود وبهتر است از شیرینی‌های طبیعی مثل خرما یا کشمش استفاده کرد.
رئیس بیمارستان حضرت فاطمه (س) ساوه تصریح کرد: غذاهای چرب و سرخ‌کردنی باعث تشنگی در طول روز می‌شوند و بنابراین، باید از مصرف این نوع غذاها در سحری خودداری کرد و غذاهای سبکی که انرژی‌زا هستند، برای سحری بسیار مناسب‌ترند.
وی تاکید کرد: در طول ماه رمضان، یکی از مهم‌ترین نکات رعایت مصرف آب است. روزه‌داران باید حداقل ۸ تا ۱۰ لیوان آب در طول شبانه‌روز مصرف کنند زیرا این کار می‌تواند به حفظ انرژی و جلوگیری از کمبود آب بدن کمک کند.
طباطبایی خاطرنشان کرد: نوشیدنی‌های کافئین‌دار و گازدار مانند چای، قهوه و نوشابه‌ها باعث کاهش آب بدن می‌شوند و نباید در افطار یا سحری مصرف شوند وبهتر است به جای آن‌ها از نوشیدنی‌های طبیعی و سالم استفاده کنید.
وی اظهار کرد: نوشیدنی‌هایی مانند شربت خاکشیر، تخم شربتی یا عرقیات گیاهی مانند بیدمشک و کاسنی برای رفع عطش و کمک به هیدراته نگه داشتن بدن بسیار مفید هستند و باید در برنامه غذایی روزانه گنجانده شوند.
طباطبایی در خصوص استفاده از سبزیجات در رژیم غذایی سحری بیان کرد: سبزیجات نه تنها به هضم غذا کمک می‌کنند، بلکه مانع از ایجاد یبوست می‌شوند و به حفظ آب بدن کمک می‌کنند و همچنین میوه‌های آبدار مانند هندوانه، خیار و پرتقال می‌توانند به رفع عطش و تأمین آب مورد نیاز بدن کمک کنند.
رئیس بیمارستان حضرت فاطمه (س) یادآور شد: مواد پروتئینی نقش مهمی در تأمین انرژی بدن دارند. در طول روزه‌داری، بدن از قندها و پروتئین‌ها برای تأمین انرژی استفاده می‌کند. بنابراین، مصرف مواد پروتئینی مانند تخم‌مرغ، لبنیات، گوشت مرغ و حبوبات در سحری اهمیت زیادی دارد.
وی در پایان گفت: مهم‌ترین نکته در رژیم غذایی ماه رمضان، رعایت تعادل است. باید در کنار مصرف غذاهای مفید و پرانرژی، از غذاهای کم‌چرب و کم‌نمک استفاده کرد و همچنین، مصرف آب به مقدار کافی در طول شبانه‌روز باید همیشه در نظر گرفته شود.
انتهای خبر/
